発酵クエン酸飲料　純美酢900ml 【ナガエ薬局】

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発酵クエン酸飲料　純美酢900ml

発酵クエン酸飲料　純美酢900mlは、黒糖焼酎「れんと」の製造工程中、副産物として生じるもろみの蒸留残液から造ります。アルコール発酵終了後のもろみの中には、原料の黒糖に由来するカルシウム、カリウム、鉄分などのミネラル類や色素メライジン、ポリフェノール、また麹や酵母菌が作り出した発酵エキスであるクエン酸、アミノ酸などの、各種成分が含まれおり、それら天然の成分を活かして出来上がった飲料です。

2,094円(税込)

商品ID	4591	メーカー名	奄美大島開運酒造
納期目安(特記事項)	1～5営業日以内で発送予定

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黒糖焼酎のもろみを100％生かし、純美酢は生まれます。
黒糖焼酎もろみ酢（純美酢）には、鉄、カルシウム、等のミネラル類や、ポリフェノール、また麹や酵母菌が造りだしたクエン酸、アミノ酸などが豊富に含まれています。
純美酢（もろみ酢）に、含まれているクエン酸とは、梅干やレモン、夏みかん等に含まれる自然の成分です。
純美酢は、黒糖焼酎れんとのもろみだけを使用しております。

【飲み方】

通常一日50～100mlをめどに、お飲みください。
冷やして飲むとより一層美味しくいただけます。
濃く感じられる方は、冷水、お湯で適度に割ってお飲みください。
寒いときはホットでお飲みになると一味違います。

【保存方法】
直射日光を避けて常温で保存してください。
ただし開栓後は要冷蔵。保存料は一切使用しておりません。
【注意事項】
開栓後は冷蔵庫（10℃以下）に保存し、なるべく早くお召し上がりください。万一、飲料時に異常を感じた場合は、飲料を中止してください。
まれに沈殿物が生じることがありますが、品質上問題はありませんので、軽く振ってお飲みください。
開栓時にねじ切り部分で手を切らないよう、十分に注意してください。

標準栄養成分表　100g当たり
エネルギー	53kcal
たんぱく質	0.7ｇ
脂質	0.1ｇ未満
炭水化物	12.7ｇ
ナトリウム	6.1mg
水分	85.9ｇ
灰分	0.7mg

アミノ酸
アスパラギン酸	67mg	メチオニン	4mg
スレオニン	17mg	イソロイシン	15mg
セリン	21mg	ロイシン	20mg
グルタミン酸	86mg	チロシン	23mg
プロリン	35mg	ヒスチジン	13mg
グリシン	31mg	リジン	20mg
アラニン	69mg	トリプトファン	2mg
シスチン	15mg	アルギニン	40mg
バリン	24mg	フェニルアラニン	14mg

財団法人　日本食品分析センター

★奄美もろみ酢「純美酢」は、長寿の島・奄美で生まれた発酵クエン酸飲料です。

長寿の島、奄美大島には、ブラックダイヤモンドと呼ばれる黒糖がございます。その黒糖をベースに奄美の太陽と土と水が育んだ黒糖焼酎。そのもろみを100％生かし準備酢は生まれます。

ミネラル
カリウム	286mg
鉄分	1.46mg
カルシウム	43.6mg
マグネシウム	18.9mg
亜鉛	259μg
リン	9.9mg

有機酸
クエン酸	940mg
リンゴ酸	60mg
コハク酸	60mg
乳酸	80mg
酢酸	50mg
ビタミン
ビタミンB1	0.01mg
ビタミンB2	0.07mg

原料：黒糖・米麹・クエン酸コメント：純美酢は黒糖焼酎「れんと」の製造工程中副産物として生じるもろみの蒸留液造ります。黒糖に由来するミネラルポリフェノール又麹や酵母菌が造り出したクエン酸アミノ酸などが含まれています。

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発酵クエン酸飲料 純美酢900ml

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