梅肉エキスは天然のクエン酸の宝庫です
クエン酸と言えば「レモン」を想像される方が多いようですが、 下記の表のように今話題注目の「梅肉エキス」がクエン酸含有量の王様です
新鮮な青梅の絞り汁だけを煮つめて作った梅の有効成分のかたまり。青梅１ｋｇからわずか２０ｇしかとれない希少品です。それだけに強力なパワーを発揮します。この力の中身は豊富な有機酸で、江戸時代から健康維持に役立てられてきました。
毎日3gの梅肉エキスをお召し上がり頂きますと、有機酸（クエン酸換算）1.53g〜1.74gを摂ることが出来ます。
|
ムメフラール、クエン酸などの成分が、サラサラとの関係で今 注目されています
| 総有機酸量（クエン酸換算） （100g中） |
| |
梅肉エキス |
レモン果汁 |
黒酢 |
| クエン酸量 |
51〜58g |
5〜8g |
0.66〜0.76g |
 粒状だから、便利！！
「梅丹」は有機酸（クエン酸）を含む粒状の健康食品です。すっぱいのは苦手という方でも大丈夫。粒タイプです。
・・・＞こちらから |
お料理の隠し味に、また、梅肉エキスジュ ースにも利用できます。 |
